Wijnproeverijen / Catering
Wijnproeverijen doen we ook; bij u op kantoor of op een ander met u te bedenken locatie. De proeverij kan ingebed zijn in uw eigen event of als zelfstandige happening fungeren. Dit zowel voor uw eigen medewerkers als voor uw relaties. En de catering en aankleding kunnen we geheel volgens uw wensen ook organiseren.
De wijnproeverij bedenken we samen met u op maat en geheel afhankelijk van uw doelstellingen.
Soorten proeverij
- Kleinschalige proeverij in de marge van uw eigen event
- Proeverij als verlengstuk van uw eigen event
- Middelgrote of grote proeverij met klassikale uitleg over de wijnen, de streek….etc. De wijnen worden stuk voor stuk doorgenomen en geproefd. Op de wijn beschrijvingsformulieren kan men zijn eigen notities maken.
- Doorloop proeverij; heeft een begin en eind tijd doch een ieder komt en gaat wanneer hij/zij wil. Deelnemers krijgen op papier de wijnbeschrijvingen, men kan die wijnen proeven die men wil en achter de proeftafel schenken onze mensen de wijn en geven persoonlijke uitleg.
Thema’s
- Generiek d.w.z. De wijnen komen uit verschillende landen, uit verschillende streken maar zijn opgebouwd van wit, rosé en dan rood en natuurlijjk qua smaak, van wijn voor alle dag naar de gastronomische wijnen toe.
- Proeverij geheel in het teken van een land of streek.
- Vergelijkende proeverij; dezelfde soort wijnen (ras, druivensoort) worden geproefd maar uit 2/3 verschillende landen/streken.
Catering
Indien u zelf geen geschikte of niet genoeg wijnglazen heeft zorgen wij ervoor. Bij iedere proeverij hoort als basis brood en water; voor het brood en de waterkannen zorgen wij indien u die niet heeft.
Maar wij kunnen veel meer; van kleine bijpassende hapjes tot en met een compleet verzorgd buffet met alles erop en eraan. Altijd van hoog niveau, of het nu om low of hoger budget gaat!
Meer weten, laten we een afspraak maken.
Bel ons op 0172-50 78 09 of mail wijn@pleasureoftaste.nl